:: با کلیک بر روی لینک دانلود، به صفحه پرداخت هدایت خواهید شد و بعد از پرداخت از طریق کارت های اعتباری بانکی ، لینک دانلود فعال شده و می توانید فایل مورد نظر خود را دانلود کنید.
  • پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی

    دسته :

    پروژه کارآفرینی

    واژه نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در ...
    قیمت : 5000 تومان

::
توضیحات بیشتر در مورد پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی :

nansdgfg

واژه نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود.

با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده های نانوایی وجود دارند، درجه بندی آنها بر حسب ضابطه سازی (فرمولاسیون)، آماده سازی و ویژگی های محصول امکان پذیر نمی باشد. از این رو محصولات را بر اساس روش ورآمدن تقسیم بندی می کنند. چنین تقسیم بندی را می توان به شرح ذیل انجام داد.

۱) کالای ورآمده با مخمر شامل نان و خمیرهای شیرین بوده و به وسیله گاز کربنیک عمل می آیند.

۲) کالاهای ورآمده با مواد شیمیایی، شامل کیک های لایه ای، دونات ها و بیسکوییت. ورآمدن این فرآورده ها به کمک گاز کربنیک حاصل از پودرهای نانوایی و عوامل شیمیایی انجام می گیرد.

۳) کالاهای ور آمده با هوا، شامل آنژل و کیک های اسفنجی و نان های فانتزی

۴) کالاهای نیمه ورآمده، شامل خمیر پای و بعضی از کراکرها که در اثر بخار متصاعد شده و گازها در طی پخت کمی حالت ورآمدن بوجود می آید.

عناوین موجود:

فصل اول :کلیات

مقدمه

نام کامل طرح و محل اجرای آن

مشخصات متقاضیان

دلایل انتخاب طرح

میزان مفید بودن طرح برای جامعه

وضعیت و میزان اشتغالزایی

تاریخچه و سابقه مختصر طرح و مراحل انجام کار

فصل دوم روش انجام کار

فهرست تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز و برآورد قیمت آنها

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار

توجیه اقتصادی محصول

روشهای بازاریابی و تبلیغات جهت ( جهت فروش  کالا )

فصل سوم امور مالی طرح

میزان سرمایه گذاری

محاسبه هزینه ها

محاسبه سود و زیان ویژه  ( ارقام به میلیون ریال )

تاسیسات مورد نیاز

هزینه های قبل از بهره برداری

هزینه های ثابت طرح

هزینه های جاری ( مواد اولیه و بسته بندی )

حقوق و دستمزد پرسنل

هزینه های تعمیرات و نگهداری

هزینه سوخت و انرژی

استهلاک و تعمیر و نگهداری

 فصل چهارم جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات

پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی

قیمت : 5000 تومان

[ بلافاصله بعد از پرداخت لینک دانلود فعال می شود ]
  • Facebook |
  • Twitter |
  • Delicious |
  • Email
  • :این مطلب را به اشتراک بگذارید یا به دوستان تان پیشنهاد دهید

© Copyright tarhdl.com 2009-20012.Facebook | RSS